Els Observatoris de Canàries, que opera l'Institut Astrofísica de Canàries, estan formats per l'Observatori del Roque dels Xics, en l'illa de la Palma, i l'Observatori del Teide, a Tenerife, tots dos a uns 2400 m d'altitud.
Els observatoris alberguen telescopis i instruments pertanyents a més de 60 institucions i consorcis de quasi 40 països, constituint el grup d'instal·lacions per a astrofísica nocturna, solar, visible i infraroja més important dels territoris de la UE.
