La Universitat Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) és un centre universitari d'alta cultura, investigació i especialització, en el qual convergixen activitats de diferents especialitats universitàries. La seua missió és difondre la cultura i la ciència, fomentar les relacions d'intercanvi d'informació científica i cultural, d'interés internacional i interregional, i desenvolupar activitats d'alta investigació i especialització.
La UIMP vol ser una universitat oberta a tots els àmbits acadèmics i culturals, que promou el debat de temes en la frontera del coneixement, l'anàlisi de les qüestions que concernixen al futur de la societat, l'activitat cultural de major actualitat, l'estudi i l'ensenyament de caràcter multi- i interdisciplinari, la formació postgraduada orientada a l'ocupació i el reciclatge professional i la projecció internacional de la creació científica i cultural espanyola.
